sunnuntai 22. huhtikuuta 2012

Pad krapao herkkuja

Tein eilen viimeinekin erittäin loistavasti onnistunutta gai pad krapaoa! (kanaa basilikalla), postaan aiheesta  lisää ensi viikolla mulla sitä ennen muutama kuolanvaluttamiskuva thaimaan ravintolaversioista...


Kuvan ottaminen muistui taas vasta sen jälkeen kun suurin osa herkuista oli jo syöty.


Kävin tosiaan muutaman tunnin kokkikoulussa, jossa tein moo pad krapaoa, kanaa hapanimeläkastikkeessa (oi joi nami nami!) ja vihreätä currya jossa tahnakin värkättiin itse. Hyvää olivat!


Parhaimman näköinen annos.


Katkarapukrapao. Ihania jättikatkarapuja, vaikka tilaamisen kanssa meinasi kielimuuri töpätä hankkeen lähes kokonaan. :D


Vielä nopeasti kitusiin kiskaistu herkku lentokentällä... Tekisipä mieleni tulista niin kovin!