tiistai 28. elokuuta 2012

Korianterinuggettit

Jäin lähikaupassa tuijottamaan broilerinjauhelihatarjousta samalla kun mietin "mitä tänään syötäisiin?"


No tiätty omatekoisia nugetteja korianterilla! Tein ihkaomaa pinkkiä limaa jossa oli kyseinen jauheliha, pari kananmunaa, hieman korppujauhoja ja puolikas ruukku silputtua korianteria (ja mausteita maun mukaan mm. suolaa, valkopippuria ja inkiväärijauhetta) sekä turaus vettä (virheliike!)


Otin lusikalla mössöstä pikku klönttejä jotka pudotin lautaselle, jossa oli korppujauhoja (tosiaan aines oli turhan vetistä lisätyn veden takia, joten nuggettien kasassapysyminen vaati hieman varovaista kikkailua) ja käänsin palleron varovasti niin, että se oli kauttaaltaan korppujauhotettu ja suurin piirtein nugetin muotoinen.
Paistoin nugetit rypsiöljyssä wokissa, noin 3-4 minuuttia per puoli luulisin.


Valmiis nuketit.


Pikainen päivällinen on siis valmis! Tarjottavaksi toki makean chilikastikkeen kera, niinkuin kaikki levitetyt ja paistetut herkut yleensäkin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti